Hôtellerie & Tourisme II – Perfectionnement

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À propos du cours

Le secteur du tourisme et de l’hôtellerie en Côte d’Ivoire offre des opportunités considérables, mais pour réussir, il est essentiel de comprendre les standards internationaux et de maîtriser les compétences nécessaires pour offrir un excellent service. Ce cours vous permettra d’acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour réussir dans ce secteur en pleine croissance. Vous apprendrez à gérer efficacement un établissement hôtelier, à créer des expériences de restauration exceptionnelles et à promouvoir le tourisme de manière durable. Que vous soyez un professionnel expérimenté ou un débutant, ce cours est conçu pour vous aider à atteindre vos objectifs et à réussir dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie en Côte d’Ivoire.

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Qu’allez-vous apprendre ?

  • Créer un plan d'affaires pour un établissement hôtelier
  • Gérer efficacement les ressources humaines dans un hôtel
  • Développer des stratégies de marketing pour promouvoir un établissement hôtelier
  • Maîtriser les compétences nécessaires pour offrir un excellent service client
  • Comprendre les standards internationaux de l'hôtellerie et du tourisme
  • Analyser les tendances du marché et les opportunités de développement dans le secteur du tourisme

Contenu du cours

Structures, acteurs et filière
Dans cette section, nous allons introduire les concepts de base de l'hôtellerie et du tourisme, y compris les différents types d'établissements hôteliers, les services offerts et les tendances du marché.

  • Structures et fonctionnement d’un établissement
  • Quiz – Structures et fonctionnement de l’hôtel
  • Les acteurs et les produits touristiques
  • Quiz – Acteurs et produits touristiques

Gestion hôtelière
Dans cette section, nous allons discuter des concepts de base de la gestion hôtelière, y compris la planification, l'organisation, la direction et le contrôle.

Service client
Dans cette section, nous allons discuter des concepts de base du service client, y compris les compétences et les techniques nécessaires pour offrir un excellent service.

Marketing hôtelier
Dans cette section, nous allons discuter des concepts de base du marketing hôtelier, y compris les stratégies et les techniques pour promouvoir un établissement hôtelier.

Notes et avis de l’apprenant

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